自帶「青黴素」，隔天吃1次，增強免疫少生病，中老年多吃

這道菜的香乾與蒜苗的搭配，口感豐富且營養滿滿。香乾富含植物蛋白，蒜苗則富含維生素和抗氧化成分，二者的結合不僅味道上層次感十足，營養價值也得到充分體現。

食譜三：蒜苗熘肥腸

原料：蒜苗 150克，熟肥腸 200克，生薑 適量，蒜末 適量，醬油 1湯匙，料酒 1湯匙，白糖 適量，食用油 適量，鹽 適量

1.熟肥腸切段，蒜苗切段。

2.鍋中放油，加入姜蒜末爆香，再加入肥腸翻炒，加入醬油、料酒、白糖，繼續翻炒至肥腸入味，加入蒜苗段，翻炒均勻，最後加鹽調味即可。

這道蒜苗熘肥腸，口感豐富、營養均衡。肥腸富含蛋白質和膠原蛋白，而蒜苗則提供了大量的維生素和礦物質，增強了這道菜的營養成分。蒜苗的清香能夠中和肥腸的油膩感，味道更加清新。適合喜歡重口味的人，同時也能幫助消化、增強免疫力。

在寒冷的冬季，適量食用蒜苗，不僅能增強免疫力，還能為身體提供全面的營養，幫助我們抵抗疾病，保持健康。尤其是中老年人，更應多食用蒜苗，增強體質，安穩過冬天。

【個人觀點，僅供參考！本文由「秀廚娘」原創，文章和圖片均有版權，未經允許，請勿抄襲、刪改、盜用，侵權必究！】