做醋溜白菜，先炒白菜還是先放醋？教你正確做法，酸香開胃下飯香

看了以上做法，到底是先炒白菜還是先放醋？答案是先放醋，這樣可以激發出香味。很多人做醋溜白菜習慣先炒白菜，等炒得差不多了再放醋，這樣做出來不夠香，如果你也是這麼做，建議改一改。

此外，放醋要放兩次，一次是白菜入鍋前，一次是白菜入鍋後。還有白菜葉和幫子要分開下鍋炒，這樣炒出來口感會更好。

調味料方面，醋、白糖、蒜必不可少，這都是好吃的關鍵。

按照上述方法去做，醋溜白菜酸香開胃下飯香，沒有肉都能吃兩碗飯，趕緊試試吧。歡迎大家留言討論，如果覺得文章對你有用，請給我收藏、點贊、評論、轉發、關注，讓更多的人看到，讓大家一起學習，感謝大家對我的支持，我們下次再見！