巧克力糯嘰嘰

用料   糯米粉 150克 玉米澱粉 30克 可可粉 15克 白糖 60克 牛奶 250克 無鹽黃油 15克

巧克力糯嘰嘰的做法  

1. 糯米粉+玉米澱粉+可可粉+白糖+牛奶，全部倒入碗中

   

2. 攪拌均勻

   

3. 蓋上保鮮膜，用牙籤戳幾個孔，涼水上鍋蒸，上汽後在蒸20分鐘

   

4. 蒸好從鍋里取出來，把15克黃油放進碗中，趁熱化開

   

5. 放涼一會兒，戴手套把黃油揉勻，可以嘗一口甜度，如果感覺不甜可以在這個時候再加些糖，趁著還有溫度糖能化開

   

6. 從碗里取出來，搓成長條

   

7. 長盤裡提前撒些可可粉，把糯嘰嘰長條放在可可粉上

   

8. 給它全部裹上可可粉，然後切成小段

   

9. 簡單又好吃的巧克力糯嘰嘰做好啦～！