次做了那個美白養生的一些甜品看你們很喜歡,今天又來啦!!
這一次我發現,把做好的木瓜燉奶放入木瓜盤中,放入冰箱冷藏那麼幾個小時,別有一番風味,忍不住跟你們說一下~
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食材
木瓜一個(大概是一斤多一點)
娟姍純牛奶250ml
枸杞5g
紅棗10g
銀耳3g
清水適量
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詳細做法:
️把木瓜切開,用勺子挖出裡面的木瓜肉,留著木瓜盤備用;
️鍋內放入挖出的木瓜肉,銀耳3g,紅棗10g(這裡說一下,因為我用的是免泡發快煮銀耳,可以很快出膠,如果是普通的銀耳,最好先泡發一下,然後煮出膠質後,再放入木瓜會更好一點),再放入沒過木瓜的清水,蓋蓋煮10分鐘左右,就出膠質啦;
️放入枸杞5g,以及這個認養一頭牛娟姍牛純牛奶(做這個木瓜燉奶,選牛奶真的很重要,要不然會很影響口感,我呢一般用的是這個,奶味特別濃郁,喝起來還有著絲絲甘甜,沒有一點奶腥味,重要的是它的蛋白質hen高,營養價值也會比普通牛奶更高一些哦)再小火燜煮那麼幾分鐘就可以喝啦~
我這一次沒有加糖,喜歡喝甜一點的可以加一些冰糖,但是我覺得不加也可以,更能品味出它的膠質奶香口感