鍋中倒油,炒番茄出汁,加水煮開,放入金針菇煮熟,再下豆腐。
最後放鱸魚片煮熟,加鹽調味即可 。
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竹筍排骨湯
【食材】 排骨、春筍、蔥姜、枸杞、小蔥、鹽
【做法】
1. 排骨加蔥姜焯水,春筍焯水。
2. 排骨、春筍放熱水,煮約40分鐘,加鹽調味。
3. 最後放枸杞、小蔥,煮至入味即可 。
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豬肝瘦肉湯
【食材】 豬肝、豬肉、生菜、薑片、薑絲、澱粉、鹽
【做法】
1. 豬肝切片,用薑片、水浸泡半小時後洗凈,加薑絲、澱粉、鹽抓勻;豬肉切薄片,加薑絲、澱粉、鹽抓勻。
2. 鍋中加水、薑片煮開,先下肉片,再放豬肝大火煮5分鐘。
3. 最後放入生菜煮半分鐘,加鹽調味出鍋 。
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蘿蔔牛肉湯
【食材】 牛肉、蘿蔔、蒜末、蔥姜、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花
【做法】
1. 牛肉冷水下鍋,加料酒、蔥姜焯水,撈出備用;蘿蔔切小塊。
2. 鍋中少油爆香蒜末,放牛肉翻炒,加水煮10分鐘,下蘿蔔煮5分鐘。
3. 加鹽、胡椒粉調味,撒蔥花攪勻即可 。
姐妹們,學會了嗎?這6道湯,妥妥的家庭養生「秘密武器」!不管是秋冬想暖乎乎,還是春夏想清清爽補補氣血,隨手煮一鍋,好喝又養人,以後別再發愁給家人做啥啦!趕緊收藏做起來,讓一家老小都喝出紅撲撲的好氣色,身體倍兒棒,吃飯倍兒香!
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