肉末蒸蛋😋比布丁還嫩

用料   雞蛋 5個 肉末 200克 鹽 一小勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 澱粉水 一勺澱粉100ml水

肉末蒸蛋比布丁還嫩的做法  

1. bulingbuling的肉沫蒸蛋，誰能忍得住，太好吃了

   

2. 一小勺鹽

   

3. 打散以後加入1.5倍雞蛋量的溫水，用篩子打起浮沫

   

4. 然後蓋住保鮮膜，用牙籤渣一點小孔，上鍋蒸15分鐘

   

5. 熱鍋熱油，加入肉沫

   

6. 炒到變色，2勺生抽

   

7. 1勺蚝油

   

8. 一小勺鹽，炒勻

   

9. 加入一勺澱粉和100ml水拌勻的澱粉水

   

10. 煮開收汁

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