*生大蕉黑豆土茯苓湯*
熱天三伏天
天氣又悶熱,濕氣去不掉,火氣也下不去
容易上火口乾口苦,腸道濕熱腹瀉,體內濕熱等症狀
淺記錄一款清大腸濕熱,緩解痔瘡疼痛湯水
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材料——
生大蕉、黑豆、土茯苓、淮山、雲苓、白扁豆(健脾祛濕功效集於一身)、姜塊、陳皮、無花果
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功效——
祛濕健脾、潤腸道、腸道濕熱、緩解痔瘡疼痛、降尿酸(生大蕉)
等等(其他功效自行找度娘)
準備——
生大蕉
其他蕉類不行哈…
洗凈後,切除頭部根部,鹽水浸泡..祛除苦澀味
豆類&土茯苓
提前數小時沖洗浸泡
豬瘦肉
豬瘦肉—切塊沖洗乾淨至無血水流出
下薑片豬瘦肉焯水去血水
薑片、陳皮、無花果
洗凈備用~
操作詮釋
所有材料水滾後下鍋大火煮沸15min
轉文火煲50min-1h
大功告成
(根據個人口味放適量的鹽調味即可)
個人不喜歡湯放鹽,放鹽後的湯失去了該有的靈魂【鮮味】
為了方便日後翻查,淺淺的做個記錄
喜歡的朋友可以參考交流一下