奶香大米糕

用料   大米 200克 牛奶 100克 糖 45克 酵母 2克 蜜豆 少許

奶香大米糕的做法  

1. 這款米糕跟買的一樣好吃，食材記得翻倍，這個配方只有4杯

   

2. 大米加水浸泡2小時，瀝干水分後加牛奶打成米漿。加酵母和糖攪勻，蓋保鮮膜發酵至表面很多氣泡，攪勻排氣

   

3. 裝入紙杯8分滿，撒蜜豆靜置20分鐘。摩飛極速蒸鍋蒸25分鐘，燜5分鐘後取出！

   

4. 動手做起來哦！

   

小貼士 大米泡後瀝干，直接打成稀糊狀，沒有顆粒，其他沒啥了，很簡單！