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熏鮁魚

2025-08-23 22:17     辰闊     5338

熏鮁魚

  • 鍋里放一些油，油量要沒過魚片，魚片下入熱油

    熏鮁魚

  • 中炸至魚肉兩面金黃，撈出控油

    熏鮁魚

  • 好誘人的炸魚片

    熏鮁魚

  • 準備調味料（五香面沒有就多放幾個八角）

    熏鮁魚

  • 炒鍋內添加食用油，加入蔥、姜、蒜片

    熏鮁魚

  • 炒香後加入適量的熱水（沒過魚肉）

    熏鮁魚

  • 煮開後，加入適量白糖，白糖的可以多加一些，味道會更好。

    熏鮁魚

  • 加入適量五香粉

    熏鮁魚

  • 加入適量味極鮮醬油、老抽和料酒

    熏鮁魚

  • 等待調料汁滾開

    熏鮁魚

  • 放入炸好的魚塊，大火燒開轉小火煨制，至汁液濃稠轉小火，湯汁收干即可出鍋。

    熏鮁魚

  • 加入適量食鹽和雞精

    熏鮁魚

  • 大火燒開轉小火煨制，至汁液濃稠轉小火

    熏鮁魚

  • 湯汁收干即可出鍋。

    熏鮁魚

  • 美味熏鮁魚，待客好佳肴

    熏鮁魚

  • 好誘人啊～～～～～

    熏鮁魚

    • 文章來源：下廚房
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