香香軟軟甜麵包！奶香椰蓉麵包棒！

用料   麵糰部分： 高筋麵粉 470克 牛奶 280克 全蛋液 50克 鮮酵母 15克 細砂糖 60克 鹽 6克 奶粉 15克 黃油 45克 椰蓉餡： 蛋黃液 60克 細砂糖 45克 奶粉 15克 椰蓉 75克 黃油 45克

香香軟軟甜麵包！奶香椰蓉麵包棒！的做法  

1. 首先準備好所需食材

   廚師機桶中倒入麵糰材料（除了黃油和鹽以外）

   

2. 慢速攪拌成團後轉中高速揉面

   

3. 揉至可以拉出厚膜

   

4. 加入軟化的黃油和鹽慢速攪拌至吸收，轉中高速揉面

   

5. 揉至可以拉出薄膜即可

   

6. 麵糰送入發酵箱發酵至2倍大小

   

7. 將麵糰分割成9個揉圓蓋保鮮膜鬆弛15分鐘

   

8. 製作椰蓉餡，蛋黃液加入細砂糖和奶粉攪拌均勻

   

9. 倒入椰蓉拌勻

   

10. 倒入軟化的黃油拌勻

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