美食
自製米皮
小貼士 1.做米皮要用陳年早稻米，粘性低的米，不能用平常煮飯的大米，這樣做出來才會勁道有韌性。可以買桂朝米，廣東珍桂矮，或者腸粉專用米。
2.燙漿這一步驟也很重要，別忘記了
文章來源：下廚房
用料 ...
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