曬土豆乾

用料   土豆 30-50個

曬土豆乾的做法  

1. 買了一袋土豆，有大有小，把小的和不太好的挑出來，這樣就不怕好的沒吃完還生芽了

   

2. 一袋土豆挑出來一盆

   

3. 去皮

   

4. 用水洗乾淨，去掉暗逗和餘下的皮

   

5. 切厚片

   

6. 水洗掉多餘澱粉

   

7. 大的中間切一刀

   

8. 無油鍋燒水，水開下入土豆片

   

9. 蓋蓋子煮

   

10. 開鍋後，翻翻面，煮到每個沒有白心即可關火，燜3-5分鐘

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