外酥里軟，酥到掉渣的中式酥皮點心，爆好吃

2025-11-21 23:58 辰闊 6898

這時候把豆沙餡分成30個搓圓。

然後取一個鬆弛好的麵糰，食指在中間按一下，兩頭捏到中間按扁。

擀成圓形包入豆沙餡。

用手的虎口收口滾圓，然後壓扁，放入烤盤裡。

紅絲絨色素加少許水調勻，用月餅印章蘸食用色素蓋在餅皮表面。

烤箱預熱至175度，放中下層上下火烘烤28分鐘左右。

取出後放在晾網上涼透後密封保存。

用kitty伴手禮盒包裝一下美美噠！

聚會招待客人也不錯哦。

小貼士 1，一定要按步驟來做，鬆弛這一步不能省哦。不然容易破酥。

2，烤溫請根據自己的烤箱脾氣來調整。

文章來源：下廚房

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