這麵包也太香了，新手也能輕鬆做出來的椰蓉提子卷！

用料   椰蓉餡 椰蓉 70克 糖 35克 奶粉 10克 黃油 45克 雞蛋 1個 提子乾 40克 麵糰 高筋粉 250克 糖 40克 雞蛋 1個 鹽 3克 耐高糖乾酵母 4克 奶粉 12克 牛奶 55克 水 55克 黃油 30克

這麵包也太香了，新手也能輕鬆做出來的椰蓉提子卷！的做法  

1. 首先把除黃油之外的全部原料加入廚師機

   

2. 打出厚膜狀態，然後加入黃油

   

3. 繼續打出手套膜，打的越薄效果越好

   

4. 攪拌好30度發酵1小時

   

5. 發酵好分割成6份，揉圓鬆弛20分鐘

   

6. 然後做椰蓉餡，把除提子乾之外的所有原料混合，用手抓拌均勻

   

7. 然後加入提子乾拌勻

   

8. 

9. 麵糰鬆弛好用擀麵杖擀薄

   

10. 翻面，抹上椰蓉餡

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