超完美電飯鍋蛋糕

用料   雞蛋 3個 糖 35克 油 25克 牛奶 80克 低筋麵粉 90克

超完美電飯鍋蛋糕的做法  

1. 蛋清蛋黃分離

   

2. 蛋黃打散加入玉米油

   

3. 攪拌均勻

   

4. 加入牛奶

   

5. 拌勻

   

6. 過篩入麵粉

   

7. Z字混合

   

8. 看不到乾粉就行

   

9. 開始打發蛋清

   

10. 分三次加入糖

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