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秋天來啦!改吃全麥焦糖蘋果肉桂卷啦!

2025-12-29 02:39     辰闊     3886

秋天來啦!改吃全麥焦糖蘋果肉桂卷啦!

  • 麵糰醒發至2倍大小

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  • 分成兩個麵糰,稍微收圓,蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘

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  • 取一個麵糰擀開,儘量擀長一點

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  • 麵糰翻面,塗抹上適量肉桂醬,撒適量焦糖蘋果

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  • 由上往下捲起,送入冰箱冷凍20分鐘

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  • 取出切段

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  • 放入模具中,送人發酵箱36度醒發

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  • 醒發至1.5倍大

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  • 送入提前預熱好的烤箱,壓烤盤,上火190度下火190度烘烤15分鐘左右,每個人的烤箱不同,烘烤時間溫度僅作為參考!

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  • 出爐後輕震烤盤脫模,放涼即可食用!

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  • 完成!

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  • 文章來源:下廚房
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