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自製過年小零食,香香脆脆的芝麻一口酥

2026-01-19 03:58     辰闊     4662

自製過年小零食,香香脆脆的芝麻一口酥

用料   低筋麵粉 220克 雞蛋 2個 玉米油 60克 糖粉 60克 鹽 2克 泡打粉 4克 白芝麻 適量

自製過年小零食,香香脆脆的芝麻一口酥的做法  

  1. 雞蛋+玉米油+糖粉+鹽倒入容器內

    自製過年小零食,香香脆脆的芝麻一口酥

  2. 攪拌均勻

    自製過年小零食,香香脆脆的芝麻一口酥

  3. 篩入低筋麵粉+泡打粉

    自製過年小零食,香香脆脆的芝麻一口酥

  4. 切拌均勻成麵糰

    自製過年小零食,香香脆脆的芝麻一口酥

  5. 分成10克每個的麵糰,揉成圓球

    自製過年小零食,香香脆脆的芝麻一口酥

  6. 滾一圈白芝麻再次揉圓,避免芝麻掉落

    自製過年小零食,香香脆脆的芝麻一口酥

  7. 依次間隔整齊的擺放在烤盤裡

    自製過年小零食,香香脆脆的芝麻一口酥

  8. 烤箱預熱,送入烤箱170度烤25分鐘

    自製過年小零食,香香脆脆的芝麻一口酥

  9. 隨著溫度的升高,芝麻球開出漂亮的裂紋,像在開口笑

    自製過年小零食,香香脆脆的芝麻一口酥

  10. 新鮮出爐的芝麻一口酥

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文章來源:下廚房
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