羊肚菌蒸蛋肉沫湯

用料   羊肚菌 8個 雞蛋 4隻 肉 200克 枸杞 1把

羊肚菌蒸蛋肉沫湯的做法  

1. 羊肚菌蒸蛋肉沫湯

   

2. 羊肚菌洗乾淨，泡20分鐘，泡的水留用

   

3. 山藥去皮，洗凈，用刀背剁成泥

   

4. 豬肉絞成餡

   

5. 山藥泥和肉沫放一起

   

6. 加胡椒粉，鹽，松茸鮮，澱粉

   

7. 順一個方向攪拌上勁

   

8. 挖一大勺肉餡放在燉盅里，用勺子壓緊實

   

9. 蓋上蓋子上鍋蒸十分鐘，肉餡凝固

   

10. 打入一顆雞蛋

    未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀