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豪華版巧克力丁丁曲奇一口封神鎖死這個配方

2026-01-22 03:58     辰闊     7616

豪華版巧克力丁丁曲奇一口封神鎖死這個配方

  • 用手輕抓捏均勻成團

    豪華版巧克力丁丁曲奇一口封神鎖死這個配方

  • ️ 麵糰移烤盤裡(烤盤鋪上油紙或油布,按壓成平整(約2cm厚)

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  • 蓋保鮮膜放冰箱冷藏1小時/冷凍30分鐘定型(定型好才好切)

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  • 定型麵糰取出,用鋒利刀切成1.5cm左右的長條

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  • 然後再,切成小方塊

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  • 均勻擺烤盤(餅乾之間要留間距,餅乾烤後會微微膨脹)

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  • 風爐150度烤22分鐘(平爐可155度烤25分鐘)

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  • 烤箱溫度時間僅供參考不可照搬,(每個人的烤箱溫度脾氣不一樣,曲奇餅乾切的大小也不一樣,所以烤的咋溫度時間都會有差異的。根據自己的烤箱脾氣來調整,後面看著點別烤糊了。)

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  • 出爐放涼是脆酥的,不脆可回爐復烤一下。

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  • 更多口味下期再見

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  • 小貼士 烤箱溫度時間僅供參考不可照搬,(每個人的烤箱溫度脾氣不一樣,曲奇餅乾切的大小也不一樣,所以烤的咋溫度時間都會有差異的。根據自己的烤箱脾氣來調整,後面看著點別烤糊了。)

    文章來源:下廚房
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