下飯菜：肉末芹菜
用料 芹菜 1棵 豬肉 6塊錢的 蒜 1瓣 蔥 少許 小米辣 半個 雞精 1小勺 鹽 少許 生抽 1勺
下飯菜：肉末芹菜的做法
- 芹菜切丁，我刀功不好，芹菜丁有大有小……
- 蒜切片，小米辣切小塊，蔥切成蔥花
- 炒菜鍋，放油，油熱下肉沫，炒散，少許生抽炒勻
- 懶得把肉沫盛出來了，扒拉到一邊，用鍋里的油炒香蔥花，蒜片，小米辣（不喜歡辣味的小米辣可以不要）
- 下芹菜丁，和肉沫炒勻
- 放雞精，鹽，生抽，炒勻，嘗嘗鹹淡。這裡注意啦！！！！在這裡我應該收手盛菜了，但是總覺得顏色淡於是……
- 在上一步我就應該收手總覺得顏色淡，於是……我放了一點老抽，我都想抽自己瞬間變黑，幸好沒做咸了，不過顏色已經不可挽救了……
