超級簡單可可味濃郁的巧克力夾心餅乾

用料   黃油 82克 糖粉 50克 蛋黃 24克 低筋麵粉 138克 可可粉 16克 夾心巧克力 100克

超級簡單可可味濃郁的巧克力夾心餅乾的做法  

1. 軟化黃油加入糖粉，攪拌均勻

   

2. 加入蛋黃，攪拌均勻

   

3. 篩入低筋麵粉和可可粉，揉成麵糰

   

4. 上下各墊一張油紙，擀成大約2-3毫米厚度的面片，夏天需要冷凍20分鐘，用圓形模具刻出餅乾胚，冬天室溫低直接刻就可以，我的模具直徑5.5厘米

   

5. 放在透氣墊上烤，這樣會比較平整，風爐150度預熱，140度烤20分鐘

   

6. 巧克力隔水融化

   

7. 烤好的餅乾在晾網上晾涼，兩片為一個，其中一片中間擠上巧克力，另一片蓋上來輕輕按壓

   

8. 涼透就可以吃啦~好吃的不得了~~~快去做吧~