酸辣爽口拍黃瓜🥒

用料   黃瓜 2根 蒜 8瓣 醬油 2勺 醋 3勺 辣椒油 1勺 鹽 1勺 糖 半勺

酸辣爽口拍黃瓜🥒的做法  

1. 黃瓜洗凈切去頭尾

   

2. 把黃瓜用刀背拍碎，切成小塊

   

3. 放入碗中

   

4. 放入一勺鹽

   

5. 攪拌均勻，腌制10分鐘

   

6. 倒出水分

   

7. 倒入2勺生抽、3勺醋、一勺辣椒油或一勺老乾媽、半勺糖

   

8. 再放入小米椒、蒜蓉

   

9. 攪拌均勻即可

   

10. 爽脆開胃

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