低糖低油健康又美味～紅糖棗糕

用料   紅棗 160克 雞蛋 6個 牛奶 250克 紅糖 40克 蜂蜜 20克 低筋麵粉 150克 泡打粉 6克 玉米油 50克 白芝麻 一小把

低糖低油健康又美味～紅糖棗糕的做法  

1. 紅棗洗乾淨去核、剪碎。

   

2. 放入鍋中加入40克紅糖、250克牛奶。

   

3. 中小火煮開。

   

4. 時不時攪拌一下，防止糊底。

   

5. 煮到牛奶全部吸收後不停的翻炒，儘量把紅棗炒爛一點，煮到上圖的狀態就可以了，盛出放涼，加入20克蜂蜜拌勻。

   蜜蜂也可以換成20克紅糖，但是加蜂蜜會更好吃。

   每個人的喜好不同，喜歡特別甜的多加10克糖。

   

6. 放涼的棗泥打入6個雞蛋。

   

7. 打發到原來體積的3倍大就可以了。

   

8. 篩入低筋麵粉、泡打粉，翻切拌勻。

   

9. 加入玉米油再次翻拌均勻。

   

10. 倒八鋪好油紙的八寸方盤模具中。

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