蔓越莓餅乾（無需打發）

2026-05-05 05:48 辰闊 5478

冷藏好了

切厚度差不多的塊，把握不好的藉助工具，筷子上場

鋪在放了油紙的模具里，每個之間都留有空隙，以防烤制過程中膨脹粘連

放入預熱好的烤箱，上管170度，下管165度，15分鐘開始烤（每個烤箱溫度不同，僅供參考）

如果上下管溫度相同的話，就會是這個樣子只有不同，底下的那面才不會黃哦

3分鐘的樣子

10分鐘的樣子，滿屋都是香氣

出爐，顏色深的那幾塊切的都薄了，還得練練刀功啊這個量一共烤了兩盤

嘗一口，酥脆可口，滿嘴留香*^_^*完美

小貼士這個甜度我覺得剛好，喜歡吃甜的可以多放5－10克，蔓越莓干我也沒有放太多，喜歡吃的多放

文章來源：下廚房

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