閩南人從小吃到大！換個搭配秒變網紅，鬆軟好過癮！

2、看到體積明顯長高，表面充滿氣泡的狀態就可以啦！稍微攪拌排一下氣體。

平底鍋預熱，不用倒油，倒入麵糊，蓋上鍋蓋，全程小火煎制，等麵糊表面冒泡泡，顏色變深，沒有明顯的濕潤麵糊後，倒入奧利奧碎，對半折起，然後關火，用餘溫穩固一下形狀，拿出，切塊就可以吃啦！

攤好的煎糕像是一個超大的銅鑼燒，一疊起，又像是厚版蛋烘糕。

奧利奧碎調皮地掉落，紅糖淡淡的甜香在周邊浮沉著，清新又誘人~

大口咬下去，煎糕軟綿而有韌勁，可可和紅糖的香氣在口腔里無限放大。

中間的餅乾碎酥酥脆脆的增加了口感，甜苦交織著，沒一會就幹完一份了~

本蘇掐指一算，可能還是有寶寶找不到菜譜合集，這就手把手教你們一下：

要是想不起食譜名字，也可以後台使用搜索功能輸入關鍵字，找起來也是很快的~

要是實在找不到，加我微信（chasusu666）或是留言區找我也行哈~

Tips：

1、可可粉可以換成任何其他粉類做別的味道。

2、攪拌好的麵糊也可以放入冰箱冷藏一晚上，長時間發酵，第二天拿出來煎制即可。

3、用電磁爐的寶寶，因為最小火只有中間發熱，所以要多次移動鍋以免中間燒焦了。