最近在網上看到了不少有趣的人生建議,其中最想分享給你們的一條就是:
哈哈哈~要不是托測評組的福,每年夏天都能見識一些沒咋見過的的冰淇淋、雪糕新品,可能我也會在付款的時候糾結要面子還是要省錢~
就那價格,我覺得五羊甜筒、蒙牛三色杯...真的很香,要是家裡有臨期的淡奶油,自製大號三色杯就更香了:
三色杯
看這熟悉的造型,DNA動了有木有?追劇的下午拿個勺子一挖,保管能吃到撐:
可可味香醇微苦、香草味清香怡人、草莓味軟萌沁甜,貪心點一勺舀盡三種味,幸福得舌尖都開始顫慄。
雖然要做三種味道,但我用的是超簡單的方法:奶油打發混合其他調味料,幾步就能搞定,就特別省事。
打發奶油時,我加了大量煉乳去增加甜味,也增加了奶香味,冰淇淋的風味會更足,沒有的寶寶去文末傳送門,可以自制的哈~
這次做了可可、香草、草莓三種不同的口味,深棕、奶黃、草莓粉怎麼分布都很好看~
要是家裡食材多,也可以換成其他顏色:抹茶綠、藍莓紫、芒果黃,都是清新又好吃,拿來哄小朋友想必也是一絕。
三色杯
>>>制 作 時 間<<<
15min
>>>烹 飪 器 材<<<
冰箱
>>>烹 飪 食 材<<<
淡奶油 800g / 煉乳 200g
可可粉 20g / 香草莢 一條
草莓醬 60g / 草莓粉 15g
>>>制 作 過 程<<<
1、碗中放入800g奶油,打發至7成左右的狀態後,加入200g煉乳繼續打發至8成(有明顯紋路)狀態(如果一次性打不完800g,可以分成三次打)
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