2、關火後加入120g奶粉,混合均勻後,再次開小火讓整體呈現有光澤流動性的糖糊糊
3、關火後,加入300g芒果乾(買原片的更好看哦!)讓糖糊糊均勻地粘上芒果乾,然後轉移到不粘的盤子中,壓好形狀後,等溫度下降。約2小時
4、定型後,用刀切成片狀,切面均勻地粘上奶粉即可
芒果乾的顏色深淺不一,嵌在奶白色的牛軋糖里,像是有著獨特花紋的大理石~
拿起一塊,這「大理石」居然是軟軟的,渾身散發著奶香和芒果的香氣,我一聞就淪陷了。
入口綿軟有嚼勁,奶香隨著嚼動越來越濃,侵占了每一個角落。
芒果乾韌韌的,酸酸甜甜的味道搭上甜甜的牛軋糖,讓人完全沒法拒絕~
對不起,我在搜索調休安排的時候真的沒忍住笑出了聲~
原來調休是恐怖故事半點都不誇張...
我倒是想給辦公室小夥伴們放上幾天長假呢,就是可能得停更幾天,不知道在看的寶寶們答不答應?
Tips:
1、切之前可以放10分鐘左右的冷凍,這樣硬挺點會比較好切
2、裹上奶粉後,儘快放入密封袋密封起來,可以吃一周哦!