這一口月銷過萬！方子做法全教你，香到舔勺！

前兩天想趁著滿減清空一下購物車，沒想到烘焙材料又偷偷漲了一波價，下單時總價比我預算中高了不少~

於是我斟酌了很久，決定先放棄這個：

不是它不重要，而是我可以自己做這樣算來，又省了一筆~

米布丁

簡愛這個米布丁的靈感，我覺得應該是來自於愛爾蘭的聖誕米粥，因為我之前吃過朋友做的，和它的口感很像~

簡愛把方子簡化了，只使用了三樣食材。我一看配料表，立馬蠢蠢欲動想要復刻~

我做的時候，把部分牛奶換成了椰漿，濃濃椰香滲進軟軟的米飯里，越嚼越香，比芒果糯米飯還要好吃~

順便把白砂糖也換成了冰糖，甜度沒那麼高，還能滋陰生津，吃起來半點都不會膩~

它的做法也不難，只要注意好火候，絕對不會翻車，煮的時候聽著鍋里那咕咚咕咚的氣泡聲，可別提多幸福了~

我這次做了顆粒和糊糊兩版，顆粒版口感超級還原，糊糊版味道迷得人走不動路，兩種都推薦你們試試，保管一嘗就會愛上！

米布丁

>>>制 作 時 間<<<

35min

>>>烹 飪 器 材<<<

不粘鍋、冰箱

>>>烹 飪 食 材<<<

米飯 200g / 牛奶 500g

椰奶 200g / 冰糖 45g

>>>制 作 過 程<<<

1、鍋中放入200g米飯、45g冰糖、500g牛奶以及200g椰奶。大火先煮沸騰然後轉小火慢慢熬煮

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