「夏至吃一寶，虎夏無煩惱」，南北一寶大不同，分別指的是什麼？
2022-06-27 緣分 5501開始烹飪：
起鍋燒水，水沸騰後，把麵條下鍋，用筷子攪動幾下，使麵條受熱均勻，改中火煮3分鐘，等到麵條呈半透明狀時，用漏勺撈出控水，放入涼水中過一遍，再倒入漏勺中控水備用。
開始拌面：
準備一個小盆，把蒜末和黃瓜絲倒進去，加食鹽，味精，白糖，生抽，陳醋，蔥油，辣椒油各適量，用筷子攪拌均勻，化開所有調料。
再把麵條倒盆裡面，顛盆拌勻，讓調料和麵條充分融合在一起，然後裝入大碗裡面，放上切好的黃瓜絲，花生碎和幾片火腿腸，這份簡單美味的蔥油拌面就做好了。
其實不管是精緻講究的南方餛飩，還是簡單美味的北方夏至面，都是人們對這一年的美好祝願！
有興趣的朋友們可以在評論區討論一下，你們是喜歡吃餛飩還是吃面呢？
（第一名廚編輯：明明）
