包子新做法,加2個土豆,不發麵,不醒面,做出來比普通包子好吃

2022-06-28     緣分     5663

包子新做法,加2個土豆,不發麵,不醒面,做出來比普通包子好吃。很多人表示早餐無外乎就是包子、饅頭,以及各種其它麵食。口感什麼的不是最重要的,畢竟早餐就是要吃飽的,而一些西式糕點呢,更多的是讓人解饞而已。其實傳統的早餐也可以讓我們吃得開心,吃得滿意,吃得過癮哦!今天我們就來做一款包子,和面的時候加兩個土豆,而且不用發麵,不用醒面,包好後直接上鍋蒸,個個晶瑩剔透,自從學會包子新做法,孩子再也不吃肉包子了,每頓都要吃2個,一起來看看吧。

包子新做法,加2個土豆,不發麵,不醒面,做出來比普通包子好吃

準備食材:

土豆、清水、酸菜、粉條、蔥花、鹽、十三香、食用油、普通麵粉

具體做法:

包子新做法,加2個土豆,不發麵,不醒面,做出來比普通包子好吃

1.我們先把土豆去皮切成小丁。

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2.裝到榨汁機裡面加些水打成汁。

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3.然後在盆里墊一塊紗布,把土豆糊裡面的水分捏干,再把捏出來的水沉澱一會兒。

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4.這會兒時間我們調個餡料,切點酸菜、粉條和蔥花,然後把酸菜裡面的水分捏干,把蔥花也加進去,再加點鹽、十三香以及少許的油拌勻。

包子新做法,加2個土豆,不發麵,不醒面,做出來比普通包子好吃

5.現在我們把沉澱出來的水倒掉,再把沉澱下來的澱粉加到土豆裡面。

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6.再把澱粉和麵粉按照1:1的比例加進去,攪勻後揉成麵糰。

包子新做法,加2個土豆,不發麵,不醒面,做出來比普通包子好吃

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