饅頭這麼做真好吃，多加1樣食材，鬆軟香甜，一次蒸一鍋不夠吃
2022-06-28 緣分 4905饅頭這麼做真好吃，多加1樣食材，鬆軟香甜，一次蒸一鍋不夠吃。菠菜營養豐富含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素等營養元素，具有通腸導便、防治痔瘡，補鐵補血，促進生長發育的作用。作為北方人，主食就是麵食，饅頭更是主食里的大佬，無人能撼動其江湖地位。近年來隨著生活水平的提高，人們對食物的要求，更加注重綠色，健康和營養均衡，即使是白面饅頭，也有綠色健康的吃法，今天就為大家推薦一款用菠菜和麵粉做的豌豆饅頭，不僅綠色營養，而且還是高顏值，這樣的饅頭有誰不喜歡呢？
準備食材：
菠菜、清水、普通麵粉、酵母粉
具體做法：
1.我們先把菠菜葉子洗凈摘下來，加入適量的水榨成汁，菠菜也可以先焯下水去掉草酸，這樣更科學。
2.然後在400g麵粉裡面加8g酵母粉，再加入適量的菠菜汁，攪勻後揉成麵糰。
3.再和出一團軟硬相同的白麵糰。
4.案板上撒些乾麵粉，先把白麵糰揉成長條，分出一個個5g重的小面劑子，揉成小圓球放一旁備用。
5.再把菠菜麵糰分出一個個14g重的面劑子，擀成圓麵皮。
6.中間對摺一下，用瓶蓋或剪刀切掉一個小邊邊。
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