夏季這種餃子常給家人吃，孩子吃長個兒快，老人吃睡眠好，收藏了

夏季這種餃子常給家人吃，孩子吃長個兒快，老人吃睡眠好，收藏了。在《本草綱目》中, 李時珍將南瓜與靈芝放在一起，說它有補肝氣、益心氣、益肺氣、益精氣的作用。南瓜中還含有豐富的鋅，參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。而且，鋅對第二性徵的發育起著非常重要的作用，因此，南瓜對生長發育有促進的作用。很多人喜歡吃南瓜，卻不知道南瓜怎麼做更好吃，今天就用南瓜和韭菜給大家分享一道營養美味的餃子做法。

準備食材：

南瓜、韭菜、薑末、熟油、素蚝油、鹽、五香粉、清水

具體做法：

1.首先我們將南瓜去皮去籽切成片，裝盤放入鍋中蒸熟。

2.把摘洗乾淨的韭菜切成末，生薑切末，與切好的韭菜一同放入碗中。

3.然後將蒸熟的南瓜倒入面盆中搗成泥。

4.再加入麵粉揉成麵糰，和成麵糰後放在一旁蓋上蓋子醒面15分鐘。

5.盆里先加一勺熟油攪拌均勻，再加素蚝油、鹽、五香粉拌勻。

6.案板上撒些乾麵粉，把醒好的麵糰取出揉勻揉光滑，搓成長條，揪出一個個大小均勻的小面劑子。

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