天熱了,這才是南瓜餅最好吃的做法,外酥里嫩,孩子吃個頭竄一竄。南瓜自帶香甜軟糯的口感,再加上其色澤金黃,口感與顏值俱佳,所以深受人們的喜歡,許多美食達人都很喜歡用南瓜來做一些甜點小吃,南瓜饅頭已經是非常普通的了,南瓜凍、南瓜派、南瓜餅等等,尤其是南瓜餅,更是深受大眾的喜歡,用南瓜做的餅,酥軟甜糯,香味醇厚,不管是家裡的大人還是小孩皆喜歡,南瓜的營養價值極其豐富,其中含有的類胡蘿蔔素,在人體可以轉化為維生素A,對於小孩的骨骼生長發育有著很好的促進作用。除此之外,南瓜對於清熱解毒、消暑除煩等皆有好的效果,所以說在夏天常吃南瓜,會有非常好的作用,今天我們就用南瓜給大家做一個不一樣的美食,喜歡的朋友跟我一起來學習一下吧。
準備食材:
南瓜、糯米粉、豆沙餡、清水、麵包糠、食用油
具體做法:
1.準備一小塊南瓜,南瓜洗凈後去皮,然後切成薄片,放入盤子裡備用。
2.鍋中水燒開以後,將切好的南瓜放入鍋中蒸15-25分鐘,蒸好以後用夾子取下來。
3.倒入碗中,趁熱用勺子搗成泥。
4.然後加入糯米粉攪拌均勻,用手揉成麵糰。
5.將揉好的麵糰揪下一小塊在手中搓成圓球,像這樣把它捏成一個空心的。
6.再把提前準備好的豆沙餡包入其中,然後一圈一圈地把口收起來。
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