7.在鍋里加50g白糖,用鏟子炒勻,炒至四五分鐘後,再加入澱粉水,澱粉容易沉澱,倒之前攪一下,再邊倒邊攪。
8.炒4-5分鐘後,成這種狀態就好了。
9.模具里刷點芝麻油防粘,然後倒入模具中,用鏟子把它抹平放涼。
10.晾凉以後倒扣在案板上,用刀切成小塊就可以食用了。
11.這樣一道營養美味的豌豆黃就做好了,吃起來沙沙的,還有股豌豆的香味,特別好吃。
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