全國哪的包子最好吃？經評選，這8個地方比較出名，有你家鄉的嗎

包子是我們老百姓的傳統麵食之一，也是很多人早餐里不可或缺的一部分。由於地域的不同，包子的做法以及餡料不同，除了蒸著吃，煎著吃，也可烤著吃，都有著自己獨特的風味品相和技藝傳承。那麼，全國哪裡的包子最好吃呢？經過民間評選，這8個地方的包子都比較出名的，南方北方各占一半，有你家鄉的嗎？

上海生煎包

生煎包可以說是上海最具特色的美食之一，據說已有上百年的歷史，遠近聞名。上海人習慣將生煎包稱為「生煎饅頭」，在上海的大街小巷都能吃到地道的生煎饅頭，這種包子的上半部有黃澄澄的芝麻，下半部包底金黃脆香，相比於蒸出來的包子要更香，餡心鮮嫩適口，醬香濃郁，每年慕名而來的旅客絡繹不絕。

廣東叉燒包

廣東的叉燒包在南方是非常有名的，它是粵式早茶的「四大天王」之一。顧名思義，叉燒包就是用叉燒肉剁碎，然後做成餡料做出來的一種包子，因為發酵麵糰的自然膨脹，蒸熟後的包子頂部會自然開裂，露出包著的紅紅的叉燒餡料，如同一朵盛開的花，散發出陣陣叉燒的香味，吃起來醬香味十足，讓人食指大動，垂涎欲滴。在廣東吃早茶，怎麼能少得了它？

靖江蟹黃湯包

靖江蟹黃湯包是全國六大名包之一，至今已有二百年歷史了，以其皮薄如紙，湯足似泉，裡面的餡料是用蟹黃和蟹肉，湯是原味雞湯，可想而知這樣做出來的蟹黃包是多麼的鮮美，在吃江蘇靖江的蟹黃包時，是用筷子在湯包上戳一個小洞，待熱氣散發少許，把吸管吸吮略微有些濃稠的湯汁，再吃湯包皮和蟹肉。

江蘇三丁包

三丁包子是江蘇揚州的美味小吃，所謂的「三丁」，是用雞丁，肉丁，筍丁製成的包子餡，又稱三鮮。丁的清甜中和了肉丁的油脂感，使三丁包吃起來具備鮮、香、脆、嫩的口感，且肥而不膩，讓人品一口就回味無窮，深受不少吃貨的追捧。

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