腊味飯直接一個電飯煲端上來,腊味的油脂和香味全在米飯上,一打開蓋那個香味絕了。米飯顆顆分明,裡面搭配著大粒臘腸和臘肉,特別有食慾。
這頓飯是青椒炒肉和西紅柿炒雞蛋,青椒炒肉是咱們平常生活中比較常見的美食,肉片一定要小火慢慢煎到表面微焦,這樣才好吃不油膩,解饞下飯還過癮。而西紅柿炒雞蛋是一道家常到不能再家常的菜了,幾乎每個家庭都會做。
除了米飯,吳謹言還常分享在湖南吃的各種米粉,在南方米粉的江湖裡,湖南米粉一定可以排在前列。米粉有幾十種不止,寬的、細的、圓的、扁的,牛肉粉、肉絲粉、魚粉、光頭粉…Q彈不易坨,再鋪上個黃燦燦的煎蛋,就這樣開啟了最美好的一天。
在長沙吃米粉,你會看到圓粉和扁粉兩種,扁粉更容易入味,再配上自己喜歡的佐料,味道立馬就可以展現出來,尤其是加些剁辣椒、酸豆角等小菜味道更佳。
裹滿了蘸料、湯汁的米粉,一根一根嗦進肚裡,再捧起碗把湯統統喝光,味道讓人難以忘記。而對於居住在當地的市民來說,嗦粉也是他們的日常生活方式。大家喜歡吳謹言曬的這些湖南特色美食嗎,歡迎留言!