夏至後，高溫多雨，記得常喝這6道湯，祛濕解暑，安穩度夏身體好

3、鍋置火上，不用放油，放入洗凈的鴨肉炒至顏色變深肉質緊實 。

4、將炒好的鴨肉入湯鍋里，加入泡好的薏米、薑片，倒入清水，大火煮開轉小火燉煮1個小時。

5、時間到了後加入冬瓜繼續煲半小時，關火前加入少許的鹽即可。

乾貝海帶節瓜湯

【食材】：節瓜 適量、綠豆 適量、排骨 適量、乾貝 適量、干海帶 10克、鹽 少許

【做法】：

1、海帶冼凈泡發，打成一個個小結，綠豆和乾貝用清水浸泡一會兒；

2、節瓜去瓤，洗乾淨去皮，切小方塊放入碗中備用。

3、排骨剁成段，然後沖洗乾淨血水，放入清水裡大火煮開後繼續煮2分鐘，把血末煮出後撈起沖洗乾淨；

4、把排骨、海帶結、綠豆放入鍋內，加入清水沒過食材，加入乾貝同煮，大火煮開後轉小火煮40分鐘；

5、開蓋放入節瓜肉，繼續煲30分鐘。最後加鹽調味，一碗清淡而不失鮮味的海帶冬瓜湯就完成了。

玉米粉葛湯

【食材】：粉葛 適量、玉米 1根、豬骨 適量、料酒 1勺、姜 2片、鹽 1小勺

【做法】：

1、豬骨冷水下鍋，加入薑片和料酒，煮開後再煮兩三分鐘左右，撈出洗乾淨。

2、新鮮粉葛清洗乾淨，削去外皮，切成塊狀備用，玉米切成幾段，吃的時候會方便一點；

3、洗乾淨的豬骨放湯鍋，放2片姜，放入玉米，倒入適量的清水，蓋好鍋蓋；

4、大火燒開後用小火慢慢熬1個半小時左右，調料只需放鹽即可，味道很好的甜甜的原汁原味。

五指毛桃眉豆湯

【食材】：五指毛桃 50克，豬腳 半隻，姜 2片， 眉豆 50克，鹽 適量

【做法】：

1、五指毛桃一捆拆解開來，洗乾淨塵土，眉豆用清水浸泡30分鐘；

2、把豬腳剁成塊，冷水下鍋大火焯水，去腥去嘌呤，煮開2分鐘後，撈出沖洗乾淨備用；

3、把眉豆、五指毛桃、豬腳和薑片放入鍋里，加入清水，以沒過材料為宜；

4、蓋好鍋蓋，大火煮開後轉小火繼續煲1個半小時，出鍋放適量的鹽調味即可。