進入小滿，有錢沒錢，記得「2多吃3多喝」，補充陽氣，平安過夏天

老話說：「小滿至，江河漸滿」！預示著小滿節氣到來後將會出現：降雨多，雨量大的自然現象！大雨至，將會出現短暫的降溫現象。而現在正值夏季，大家都穿著短袖短褲，天氣突然降溫，這一冷一熱陽氣下降，最容易生病了！

因此，在小滿時節大家可得照顧好自己！有錢沒錢都要記得「吃2樣食物喝3樣茶」補充陽氣平過夏天！

吃2樣

1、吃苦菜

苦菜是中國最古來的野菜之一，在著名醫學典籍《本草綱目》中就有對苦菜的記載。吃苦菜有助於補充維生素和鈣鹽，可以均衡營養，增強體質！

苦菜口感很好，甘甜中略帶苦味，可以炒食或涼拌！

炒食的方法比較多，可以單獨炒也可以和肉類一起炒，不過苦菜比較嫩，和肉類一起炒的話，只需焯一下水放置備用，將肉類炒熟之後放入已經焯好的苦菜，倒入翻炒兩下，即可關火出鍋！

個人感覺涼拌苦菜更好吃，有種鮮甜微苦伴隨著各種調味品的香，特別好吃！

涼拌方法：

將苦菜焯水備用，然後蔥姜蒜切沫，放入碗中，加入雞精、生抽、耗油、米醋、香油、鹽、小米辣少許，攪拌均勻，倒入焯過水的苦菜中，搖晃攪拌至苦菜均勻沾上湯料即可！

2、吃大麥仁

諺語說：「大麥不過小滿，小麥不過芒種」！此時大麥已成熟，在合適的日子裡吃適合的農作物，也是順應時節的表現！

將剛下來的大麥仁和大米一起蒸煮，能夠讓米飯更加粘稠，吃起來有麥芽的香甜感！

喝3樣

1、大麥茶

上面我們說到了小滿前後正是大麥豐收之際，要吃大麥！但除了能吃之外，大麥也可以製成茶來喝，那就是：大麥茶！大麥茶是非常出名的美味，所以怎麼能少得了喝「大麥茶」呢！

大麥茶有「東方咖啡」的美稱，是將採摘之後的大麥經過工藝炒制而成！它不添加任添加劑，但是滋味卻是很「美味」！大麥是農作物，天然谷之一！它的味道是濃濃的麥香，基本不會有人討厭！所以非常值得喝！

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