入夏後，這3種菜要多吃，比黃瓜營養，比韭菜鮮美，上火要多吃

做法：1、西葫蘆的皮可以吃，不需要削皮，用鹽搓洗乾淨，切成厚片，蒜切末備用。

2、再準備1把蝦仁，放入碗中，加溫水泡軟，清洗乾淨備用。

3、鍋熱倒油，倒入蒜末，再倒入蝦仁，翻炒去除腥味，接著倒入葫蘆瓜，加1勺生抽，翻炒均勻。

4、蓋上鍋蓋燜煮至熟透，出鍋前加鹽、雞精調味，再撒上蔥花就可以出鍋了。

「人間煙火，也不過是一碗粗茶淡飯。」我是愛美食的李家媽媽，感謝大家的支持和點贊，本文由李家媽媽美食原創，嚴禁搬運。