春天容易上火，5種鹼性蔬菜要多吃，維C豐富，營養又潤燥

【醋溜大白菜】

食材：白菜1棵，西紅杮1個，蒜，白糖，番茄醬，生抽，鹽

做法：1、白菜含水分足，西紅柿維生素C含量高，搭配一起炒，營養非常豐富。白菜清洗後瀝干水分，切成大塊。2、西紅柿切成小塊，準備少許蒜末。3、鍋熱倒油，倒入蒜末炒香，倒入西紅柿炒軟。4、再倒入白菜，翻炒片刻，加1勺番茄醬，1勺香醋，1勺白糖，少許鹽，翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮至熟透就可以了。

「人間煙火，也不過是一碗粗茶淡飯。」我是愛美食的李家媽媽，感謝大家的支持和點贊，本文由李家媽媽美食原創，嚴禁搬運。