我家高中生愛吃的3種早餐，營養全面易消化，孩子愛吃長得快

4、再倒入西紅柿翻炒片刻，倒入雞蛋，加1勺鹽，1勺生抽，1勺白糖，半碗清水，燜至湯汁變濃稠。

5、鍋中水開後，加1勺鹽，倒入麵條煮熟，撈出過涼白開水，拌上醬，加2勺西紅柿雞蛋就可以吃啦。

【蔬菜蝦仁雞蛋餅】

食材：胡蘿蔔、包菜，蝦仁100克，雞蛋2個，麵粉2勺，姜，蔥，鹽、雞精適量

做法：1、將胡蘿蔔削皮切成細絲，包菜也切絲，準備蔥花、薑絲。

2、蝦仁挑出蝦線，切成小塊，加薑絲，加1勺生抽，攪拌均勻備用。

3、把胡蘿蔔、包菜放入碗中，倒入蝦仁，加2勺麵粉，打入2個雞蛋，加鹽、雞精，加蔥花攪拌均勻，蝦仁也可以先炒一下去腥。

4、平鍋刷一層油，將蔬菜整理成餅的形狀，放入鍋中，用中小火煎，2分鐘後，再翻另一面，全部熟透就可以出鍋了。

「人間煙火，也不過是一碗粗茶淡飯。」我是愛美食的李家媽媽，感謝大家的支持和點贊，本文由李家媽媽美食原創，嚴禁搬運。