3、鍋熱倒油,倒入蒜末炒香,倒入西芹炒至斷生,再倒入荷蘭豆,加1勺生抽,翻炒均勻。
4、最後,倒入百合,加1勺鹽,1勺雞精,翻炒至熟透就可以出鍋了。
一道清淡爽口,百吃不膩的百合芹菜炒荷蘭豆就上桌啦。這是一道老少皆宜,大人小孩子都愛吃的家常菜,味道清淡又解膩,比吃大魚大肉還過癮。
製作小技巧:
1,荷蘭豆提前焯水,可以節省烹飪時間,焯水時,記得加少許鹽和食用油,這樣焯水後的荷蘭豆顏色更翠綠,口感更清脆。2,西芹沒有提前焯水,需要先下鍋炒,再倒入荷蘭豆和百合。
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