5款宴客小甜點，任意挑一款，都能曬朋友圈！

主料：

土豆2個、糯米粉300克

輔料：植物油、白糖20克、麵包糠

做法:

1、把土豆洗凈去皮，切小丁，蒸鍋大火蒸15左右熟爛，連湯汁一起取出倒進料理機榨成土豆泥（150克）

2、倒出加糯米粉、白糖拌均勻，合成麵糰，分成小劑子，用手搓圓，壓成小餅

3、把土豆坯放在麵包糠里，均勻地沾上麵包糠，靜止2-3分鐘

4、熱鍋涼油，油熱為5-6成，下餅坯，小火慢炸，炸到小餅飄起，用勺子往下壓，這樣小餅是空心的，炸到金黃色撈起瀝油即可

脆皮香蕉

主料：

香蕉

輔料：植物油、雞蛋、麵粉、麵包糠

做法：

1、雞蛋打散，用打蛋器攪拌均勻，香蕉去皮切段

2、把香蕉放進蛋液裹均勻，在放進麵粉里裹均勻，再次沾上雞蛋液，再放進麵包糠里裹均勻，輕拍香蕉放在盤子裡靜止3分鐘左右，這樣炸的時候麵包糠不容易脫落

3、熱鍋涼油，油熱7成下香蕉，炸3分鐘左右定型，轉小火炸熟透，再次中火炸到金黃色撈起瀝油即可。

喜歡的話就快分享給您的朋友們吧!