6種香噴噴的早餐餅做法，今天早上就做！

六：黃金雞蛋灌餅

1、在麵粉里調入鹽攪拌均勻後，用溫開水和面

2、分幾次倒水，邊攪麵糰邊倒，直到面成團後，揉成麵糰

3、期間餳制兩次，揉製成光滑的麵糰，要蓋上保鮮膜

4、麵糰餳制的時候可以洗生菜打雞蛋，要控干生菜的水分

5、將餳制好的麵糰揉成長條，切成面劑子

6、擀成長條，抹上油，捲起來，豎著壓成小圓餅

7、表面抹上油，擀成圓餅，平底鍋預熱後倒油，中火加熱

8、放入干好的薄餅，麵餅鼓起來，關小火

9、撕開麵餅，倒入蛋液，烙成金黃色即可

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