這些素食，每天堅持吃，平穩血壓降血糖，減少併發症！

秋 葵

秋葵過去被認為有降血糖的機制，主要因為其富含膳食纖維，能夠包覆油脂加速腸道蠕動，阻斷油脂吸收。

近幾年研究也發現，秋葵中的「異槲皮素」能夠阻斷負責分解澱粉給人體吸收的「雙醣酶」蛋白作用，是秋葵降糖的另一種機制。

茶 類

羅布麻茶

生長在新疆鹽鹼地帶的羅布麻，有很好的預防心血管病、降血壓、降血脂、降血糖的作用。

泡水為弱鹼性，有助於調節身體酸、鹼平衡，有效防癌，含鉀最高的植物羅布麻茶，100g含鉀2133mg。

黃金牛蒡茶

黃金牛蒡茶的營養成分有助於維持人體平衡、調節人體功能，對防癌起著重要的作用，同時它還可以改善血糖，有降血糖的作用。

小葉苦丁茶

小葉苦丁茶是中國一種傳統的純天然飲料佳品，來源為冬青科植物大葉冬青的葉，有很高的藥用價值，它能雙向調節機體代謝，增強人體免疫功能，對降低血糖有一定作用。

水 果 類

糖尿病患者要完全戒免水果是不適宜的，因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質，這些對糖尿病人是有益的。

水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制後不要一概排斥水果。可以選擇一些含糖量低的水果，在控制血糖的前提下適當食用。

苹 果

蘋果味道比較甜，有的會略微有點酸，蘋果中含有的糖分在人體內吸收的緩慢而均勻，所以糖尿病患者可以適當吃蘋果，對於降低血糖還是比較有好處的。

李 子

李子生糖指數低，能很好地控制血糖升高。另外，貧血患者適當食用李子，有很好的補益作用。

李子中還含有番茄紅素，它能減輕由體內過氧化物引起的對淋巴細胞DNA的氧化損害，並可減緩動脈粥樣硬化的形成。

火龍果

火龍果內鋅含量高。鋅為體內胰島素成分之一。科學家們認為火龍果的輔助降血糖功效，可能是它富含鋅的緣故。建議糖尿病患者可以吃點火龍果，每日分兩次食用，每次約120克為宜。

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