豬蹄這樣做，一點不油膩，美容養顏，女生要多吃！

有一種食物十分的鮮美，

營養價值還很高，

吃起來裡面有滿滿的膠原蛋白，

對女性皮膚很友好，

加上啤酒做出來的味道更佳。

當然，除了加啤酒，

它也有很多其他做法！

它就是——豬蹄！

烤豬蹄

小貼士：

1、豬蹄可以在購買的時候就切成小塊，這樣子更容易入味。豬蹄煮到可以用筷子輕鬆戳動的程度就可以了。

2、孜然粉、辣椒粉可以換成自己喜歡的燒烤調味料。

啤酒燒豬蹄

這道菜可是一上桌就會被秒掃的那種！咸香口味，豬蹄勁道有彈性，裹著濃郁的湯汁，配米飯吃絕對棒極了。

---食材---

豬蹄1隻、啤酒500ml、蔥1段、姜1塊、干辣椒適量、

八角2個、草果1個、花椒1湯匙、生抽1湯匙、

老抽1/2湯匙、鹽適量、雞精1茶匙、

五香粉1茶匙

---做法---

1、原料圖。

2、水中加花椒煮開，放入豬蹄煮開，撈出洗凈瀝干，摘凈毛。

3、鍋里放油，小火炒香薑片，八角，草果，倒入豬蹄煸炒一分鐘。

4、放入干辣椒，五香粉，炒出香味後倒入老抽和生抽。

5、兌入啤酒大火燒開轉小火煨燒30-40分鐘。

6、根據口味調入鹽，大火收汁即可。出鍋前放入雞精調味。

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