銀耳中含有多種胺基酸和膠質,食用以後能滋養潤澤肌膚,提高皮膚的彈性,經常食用可以使皮膚細嫩白皙,柔軟而富有彈性,比很多護膚品的效果更加出色。銀耳中還含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃的蠕動,可以說是減肥的佳品。
銀耳桂圓紅棗湯的做法如下:
食材準備:干桂圓、銀耳、南瓜、紅棗等。
步驟一:銀耳一小塊提前泡發,剪碎一點。老南瓜去皮切小塊,紅棗洗凈,備用。
步驟二:把銀耳、紅棗、桂圓乾、南瓜塊下鍋,再加適量的清水燉煮,煮到銀耳完全出膠即可。
第四種:烏雞
烏雞湯中含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C以及各種微量元素等,可以清除自由基,有一定的抗氧化效果,同時還可以延緩衰老,延年益壽。烏雞湯中蛋白質的含量豐富,而且易被人體吸收,對於增強體力有很好的功效。烏雞湯有益氣養陰、養血健脾的功效。所以烏雞湯也是特別適合女性的滋補食品。
烏雞當歸湯的做法如下:
食材準備:烏雞,薑片,蔥,料酒,紅棗,烏雞,當歸,黨參,黃芪,桂圓肉等。
步驟一:烏雞洗凈切塊,鍋中燒水,加入烏雞塊、薑片、蔥、料酒,烏雞焯水後撈出沖洗乾淨,備用。紅棗洗凈去核,切小塊,備用。
步驟二:砂鍋中加入烏雞塊、當歸、黨參、黃芪、桂圓肉、紅棗,加適量的清水,隔水燉半個小時,最後再加一點枸杞,再燉十分鐘,出鍋加一點鹽調味即可。