第五步,時間差不多後,取出可以看到花生米的水分基本快沒有了,攪拌一下,再放入微波爐中;
第六步,再次高火2分鐘,這個時候便可以聞到濃郁的五香味了,取出後,表面還有些潮濕,再次攪拌均勻;
第七步,放在微波爐中中火2分鐘,表面即可完全乾燥,晾涼後便可以開吃了。
烹飪小技巧:1、花生米儘量是選擇大小基本一致的,這樣也比較容易掌控熟度,微波爐加熱的時候,火候以及時間需要自己掌控好,勤翻勤看即可,每次取出後,最好親自嘗一下,因為微波爐不同於炒鍋的可以直接看出來,所以這點需要注意一下,做好後,別急著吃,晾涼後再吃更加酥脆呢。
2、花生米別再油炸了,油膩還又容易上火,教你一款微波爐版的五香花生米,不用加一滴油,吃起來照樣香酥脆,更加適合夏天吃,這樣做的花生米,好吃健康,還不會上火,與夏天更配呢,非常建議大家學著做一做。
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