原來溜魚片的做法如此簡單，幾步就上桌，魚肉鮮嫩入味還不碎

【需要注意的地方】

第一：先把魚處理乾淨了，然後把魚骨和魚肉分離，再把魚肉上的魚皮也片下來，把魚肉切成薄片，加上適量的調味品抓拌均勻，再加上點澱粉抓拌均勻，均勻裹上一層澱粉糊即可。

第二：在鍋里燒開水，先把萵筍和木耳焯一下，再把魚片放進去煮，要記得一片一片放進去，不能一下全部倒進去，把魚片煮熟出鍋。

第三：下油鍋的時候，放上點紅椒、蔥姜蒜炒出香味，再加上清水和調味品，把魚片和配菜放進去，輕輕翻拌均勻，這樣就可以出鍋了。

這就是溜魚片最詳細的做法，你們都學會了嗎，自己在家做的溜魚片，裡面不放各種添加劑，魚片吃起來鮮嫩入味，而且還不鬆散，口感十分棒，給家人當成下酒下飯菜，是一道不錯的選擇，喜歡此做法的話，記得先收藏，有時間給家人做著吃吧！

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