夏天到了，教你在家做酸梅湯，1次煮1大鍋，酸又甜全家大小都愛

天氣越來越熱了，這個時候酸梅湯便是家中不可少的，清爽可口、開胃健脾，而且還能幫助解油膩，我家人都非常喜歡喝酸梅湯，一開始還會選擇在外面買，但後來自己學會了做法，家人便沒有買過，自己在家做酸梅湯用料放心，而且成本還非常實惠，我1次煮1鍋，成本才5塊錢，全家人喝到嗨，每次我做的酸梅湯酸又甜，家裡的大人和小孩都非常喜歡，夏天到了，酸梅湯自己在家就能做，別出去買了，下面我便會將做法詳細分享給大家，學會後就能隨手做了。

酸梅湯的做法：

備用食材：

干山楂15克，烏梅5個，陳皮1小塊，冰糖30克，熟地黃15克，桂花少許；

製作過程：

第一步，陳皮一小塊將其放入溫水中浸泡一會，待將其泡軟後，即可用刀將其內側的白瓤輕輕刮掉，同時將其他的食材準備出；

第二步，山楂干、烏梅和熟地黃也分別用清水沖洗乾淨後，控水，連同事先處理好的陳皮一同裝入在一個乾淨的紗布中，將其收口紮緊；

第三步，在鍋中添上水，將裝有藥材的紗布放入在鍋中，小火開始煮，差不多40分鐘的時間，待將其中的藥效發揮出來的時候，將裝有藥材的紗布取出來不要；

第四步，準備出適量的冰糖，可以根據個人的口味適當做調整，同時再準備出少許的干桂花，將冰糖放入煮藥材的鍋中，將其煮至完全融化的時候；

第五步，撒上一把干桂花即可關火，待將其晾涼後即可享用，天熱的時候放在冰箱冰鎮一下喝著更加清爽；

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